食の事を色々と考えるようになって
栄養素だとか考えていくと
大体、タンパク質やビタミン、ミネラルなどが
足りていないことがほとんどようだ。
（反対に、糖質は大抵摂りすぎ）
本当は、自分に何の栄養素がどれくらい必要か
調べる必要があるのだが、
とりあえず調べるまでは
自分が気になる栄養素を摂ろうと思っているが
食品だけからでは
追いつかなさそうだ。
そもそも、現代の野菜等に含まれる栄養素は
50年前などと比較して、
かなり落ちてしまっているそう。
農薬や、肥料、大気汚染などなど、、、
本来の自然の土に、力がなくなってしまっているんですね。。。
さらに、健康を維持、もっと若々しく！
なんて思うなら
さらに足りないみたい。。。
良質のプロテイン（タンパク質）と併せて
良質のサプリメントも見つけたいところ。
中々難しいですが。
体質改善、アンチエイジング、健康促進など
食べるものが、とても重要なのは
重々わかったので
勉強しつつ、改善していけたらと思う。
