何回かチャレンジして
失敗続きの焼き芋、、、
焼き芋ってこんなに難しいのか！？
地元の祖母の家では、いつも
洗ったサツマイモをアルミホイルに包んで
石油ストーブの上において
ひたすら待っていると
そのうち出来上がる。
時間はかかるけど、大抵うまくいく。
早く食べたいが為に
クックパッドとかで見た
時短レシピをやってみるが
全然うまく行かない。
洗ってラップして5分ほど（600w）レンジでチン
その後アルミホイルに包んで
オーブントースター（240w←我が家の最小単位はこれ）で30分加熱
小さめなのに、まだ少し硬く、
ちょっとパサついている。。。
更に20分ほど焼くが、ちょっぴりマシになっただけ。。
なんとかならないかと
再度、サツマイモを水で濡らし
また電子レンジで6分ほど（今度は200wにしてみる）
次はシリコンラバーに入れてチン。
そしたら、芋が焦げた！！
焼き芋ならぬ、焼け焦げ芋！！！
もはやほぼ、炭みたいになってしまい
食べるどころでは無くなった。。。
一瞬、レンジの煙で火事かと思った。。。。
部屋の中は、煙で充満。。。
寒いけど、小窓を開けて、換気扇を回す。
未だに、焦げた匂いが凄い。。。。
芋の水分が足りないのか、、、
焼き過ぎなのか、、、、
それとももっと弱火で時間をかけないといけないのか、、、
何故うまくいかないんだ、焼き芋よ！！！
焼き芋、、買ってきた方が良かったかな、、、（泣）
焼き芋との格闘は、まだ続く。。。。
【追記】
後日、何度か試して、
結果、出来上がることを焦ってはならない
との結論に達した。
焼き芋は、じっと待つべし。
洗ったら、アルミホイルに包んで
低温（我が家のトースターの最低は240w）で
2時間位は最低掛かると見た（小さいもので）
専用の器具など使えば別だろうが、、、
普通に作るなら、
待つべし。
そうしたら、うまくいった。
残念ながら、その後すぐに
糖質制限を始めたため、
残りのサツマイモを焼くのに
大いに躊躇し、やめている。。。
しばしさらば、焼き芋よ、、、
